纪录片《舌尖上的中国》让中国各地许多不同的菜肴出现在人们眼中，苏州菜“全炙鱼”便是其中之一。下面渊源历史小课堂小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。
这些菜肴有个共性，往往都有深厚的历史文化底蕴，“全炙鱼”也不例外，从春秋时代到现在，已有两千多年历史。
全炙鱼是由古代十大名厨之一的太和公首创，他是春秋末期吴国名厨，精通以水产为原料的菜肴，尤其以炙鱼而闻名天下。
但真正让这道菜肴名传千年，而是因为一场宫廷之变，它还改变了春秋的历史格局。
吴王寿梦是春秋时期有名的君主，奠定了吴国称霸诸侯的基础，开始自称吴王。
在位二十五年间，寿梦与中原诸国建立友好关系，任用晋国大夫申公巫臣训练士兵，教授使用战车和排兵布阵，使吴国军事实力大大加强。
寿梦有四个儿子，长子叫诸樊，次子叫余祭，三子叫余眛，四子叫季札。
这四个儿子中，季札看上去最聪明、最贤能，因此寿梦在晚年时想把君主之位传给小儿子。
《史记》记载，季札贤，而寿梦欲立之，季札让不可，于是乃立长子诸樊，摄行事当国。
当时君位是嫡长子继承制，懂礼数的季札始终不肯答应，吴王寿梦只得把君位传给了长子诸樊，但在临终前交代：一定要把王位传给季札。
诸樊在位十三年，临死前没有忘记父亲的遗嘱，把王位传给二弟余祭，打破了父子相承的继承制，为季札当上君王铺路。
余祭在位十七年，临死前也完成了父兄的遗愿，把王位传给了三弟余眛。公元前527年，在位四年的余眛病危，按照以往惯例，他将王位传给四弟季札。
父兄四人努力了整整三十四年，为了就是让季札当吴王，让人意外的是，季札依然不肯接王位。
对于一个无心当吴王的人，总是没办法强求的，何况还有许多人想当吴王。
既然兄终弟及的传承制终止了，那就应该恢复到原来的父子传承制，因此余眛的儿子公子僚成为新的吴王。
但是，这在诸樊的儿子公子光看来很不公平，既然打破了兄终弟及的传统，应该恢复到当初的样子，自己应该是新的吴王。
《史记》记载，先王有命，兄卒弟代立，必致季子。季子今逃位，则王馀眜后立。今卒，其子当代。
虽然这种说法也有些道理，奈何权力掌握在公子僚手中，形势比人强，公子光不得不闭嘴。
可是闭嘴不等于没想法，公子光暗地里一直接纳贤士，寻找勇士，伍子胥和专诸便是其中代表。
专诸是屠户出身，长得虎背熊腰，英武有力，对母亲非常孝顺，公子光厚待专诸，同样孝敬其母亲，让专诸感激万分，誓要以死相报。
公元前515年，楚平王去世，吴王僚趁着楚国办丧事时发兵袭击，一时间吴国国内空虚，给公子光提供了一个绝佳的机会。
在公子光和专诸密谋如何刺杀王僚的时候，专诸知道吴王僚非常喜欢吃太和公做的炙鱼，便向公子光献计，自己前往太湖拜师学艺。
三个月后，专诸完全掌握了太和公做“全炙鱼”的手艺，刺杀计划开始进入了实施阶段。四月丙子日，公子光把甲士埋伏于地下室，然后邀请吴王僚来府宴饮。
这是一场真正的鸿门宴，但吴王僚也不是笨蛋，对于安全也做了层层防备，从王宫到公子光家，每一个台阶、窗户都有亲兵守护。
显然，在这种情况下，布置在地下室的伏兵没有效果，见到这种局面，公子光假装脚疼藏进了地下室，接下来要看专诸的了。
吴王僚的安保工作做得密不透风，连上菜之人都要先换上专用的上菜服，然后跪着前行，这样就没法使用武器。
对于这一点，公子光和专诸已经预见到，所以在上“全炙鱼”的时候，把匕首藏在鱼的肚子里。
将鱼送到吴王僚面前时，专诸突然从鱼腹中抽出匕首刺向吴王僚，左右护卫虽然用剑刺穿了专诸，但是吴王僚已经被杀死。
《史记》记载，公子光详为足疾，入于窟室，使专诸置匕首于炙鱼之中以进食。手匕首刺王僚，铍交于匈，遂弑王僚。
这便是专诸刺吴王僚的故事，记载于《史记·刺客列传》中，公子光杀了吴王僚后，便自立为吴王，即名噪历史的吴王阖闾。
太和公的厨艺超凡，竟然被用于宫廷之乱，也因为如此，让一道菜名传两千年，这连他自己也没想到。
这场宫廷之乱改变了吴国历史，随后的三十年，阖闾和夫差两位吴王南征北战，让吴国成为春秋末期的霸主，打破了春秋晋楚争霸的格局。
鱼朝恩(722-770年)，泸州泸川(今四川泸县)人。唐朝时期宦官大臣。天宝末年，净身入宫，供职小黄门。安史之乱发生后，护送唐玄宗出逃，侍奉唐肃宗李亨，颇得信用，历任三宫检责使、左监门卫将军，主管内侍省，统率神策军。永泰年间，封为郑国公，权倾朝野。大历五年，唐代宗联合宰相元载，坐罪赐死。鱼朝恩出现，...
徐盛(生卒年不详)，字文向，琅邪莒县(今山东莒县)人，三国时吴国名将。早年徐盛抗击黄祖，因功升为中郎将。在濡须浴血奋战。刘备伐吴时，徐盛跟随陆逊攻下蜀军多处屯营;曹休伐吴时，徐盛在形势不利的情况下以少抗多，成功防御。因前后战功，徐盛先后升任建武将军、安东将军，任庐江太守。后来，曹丕大举攻吴，吴国依徐...
公元前236年，正式继位，品行不端。屡遭秦国攻打，接连丢失宜安、平阳、武城、狼孟、番吾等郡。公元前229年，秦国大兵压境，命令将领李牧、司马尚率军抵御。听信宠臣郭开谗言，杀害李牧，罢免司马尚，令宗室赵葱、颜聚代替，导致赵军大败，国破家亡。受俘进入秦国，发配到房陵深山中，谥号幽缪。人物生平继承王位赵王...
家人卦六二。无攸遂，在中馈。贞吉。《象》曰:六二之吉，顺以巽也。意思就是:家人卦六二。不可随心所欲。要主持家庭中的饮食。正固吉祥。《象》说:六二的吉祥，是柔顺且随顺的原因。“遂”是如愿以偿的意思。“中馈”指的是家中饮食方面的事。这里为什么会提到主持家庭的饮食呢?下卦，又称内卦，六二在下卦中位，就是在...
第一个是中学生素材必备人物——司马迁。“赢得生前身后名”，对于古代的士大夫而言，史书上的美名有时候比身家性命、尊严都要重要，所以古代沽名钓誉的人也不少。司马迁之所以成为中学生写作文最爱举的例子，无非是因为他先遭受宫刑，后写出了《史记》。《史记》在古代被一部分人视为对汉武帝的“谤书”，例如三国时期的司...
丁奉(?-271年)，字承渊。庐江郡安丰县(今安徽霍邱，一说河南固始)人。三国时期吴国名将。丁奉年少时以骁勇为小将，经常奋勇杀敌，屡立功勋，此后又于太元二年(252年)的东兴之战中“雪中奋短兵”，大破进犯的魏军。吴景帝孙休在位时，丁奉计除权臣孙綝，官拜大将军、徐州牧。后又扶立乌程侯孙皓为帝，升为右大...
不管是古代还是现代，人们说起太监这个职业总是有所偏见。毕竟这些身体残缺的人，大多数精神上或者心理上也是有些扭曲，他们往往会做出一些让人不解的极端行为，其实从某个方面来说这也很正常。不过，毕竟这个特殊群体也是社会的一员，理应得到报酬。为皇上的亲戚们辛苦了整整一年，到了年末多领些福利也是情理之中的事情。...
戴胄(?-633年)，字玄胤，相州安阳(今河南安阳)人，唐朝宰相。戴胄早年在隋朝为官，曾效力于王世充，归唐后为秦王府士曹参军。唐太宗继位后，戴胄被擢升为大理少卿。他生性忠直，数次犯言直谏，后改任尚书左丞。629年(贞观三年)，戴胄代理吏部尚书，主持选官，次年又以民部尚书之职参预朝政，成为宰相。633...
蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日)，字君谟。母亲卢氏，惠安县名士卢仁之女。兴化军仙游县慈孝里赤岭(今福建省仙游县)人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。天圣八年(1030年)，蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士...
蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日)，字君谟。母亲卢氏，惠安县名士卢仁之女。兴化军仙游县慈孝里赤岭(今福建省仙游县)人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。天圣八年(1030年)，蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士...
蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日)，字君谟。母亲卢氏，惠安县名士卢仁之女。兴化军仙游县慈孝里赤岭(今福建省仙游县)人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。天圣八年(1030年)，蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士...
蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日)，字君谟。母亲卢氏，惠安县名士卢仁之女。兴化军仙游县慈孝里赤岭(今福建省仙游县)人。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。天圣八年(1030年)，蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士...
自周平王东迁后，周王室衰微，各诸侯国为了争夺霸权开始相互战争。齐国和鲁国相邻，都处在山东境内，经常发生一些小冲突。公元前685年，公子小白躲过鲁国的截杀，率先回到齐国即位，是为齐桓公。鲁庄公不甘心，趁着齐桓公刚刚上位立足未稳，发兵攻打齐国，这便是乾时之战。战争以鲁军战败而告终，愿赌服输，鲁国只得承认...
北方兵革时兴，社会秩序受到严重破坏，国家又对佛教执行严格的限制政策;南方则各国相安，社会比较安定，帝王都热心护教，因此两方的佛教，一则勉强维持，一则续有发展，其情况各不相同。简介北方从后梁到后汉，各代对于佛教多因袭唐代的旧规，也例行诞节诣寺行香、斋僧、僧道对论、赐紫衣师号、度僧等事，但对僧尼的管理则...
公元前302年，正式即位，即位之后，掀起秦齐争霸的斗争。发动垂沙之战，大败楚国。函谷关之战，大败秦国。吞并富有的宋国，自称东帝。南割楚之淮北，西侵三晋，欲并周室，自称天子。公元前284年，乐毅带领五国联军攻破齐国七十二城，齐湣王出逃莒城，被楚国将领淖齿所杀。人物生平继位初期公元前301年，齐湣王刚即...
三国其实就是三个主要的割据势力，之所以成为国，不光是各自称帝，而且在军事外交方面都是按照大国的方式办事，比如蜀汉最弱但也能制约西南少数民族，孙吴也对海盗及南方蛮族进行打压，曹魏最强，直接打的北方游牧民族没脾气，匈奴都俯首称臣。所以三国名副其实，虽然最后江山落到了司马家，但继承了曹魏强大实力的西晋王朝...
古代流放的罪犯，都是发配到边疆，来往几千里不说还有各种危险，可是衙役们为何抢着押送犯人，这其中有什么猫腻?流放是将罪犯放逐到边远地区，是中国古代法律制度的重要组成部分。它在我国起源很早，并且沿用历史悠久，从尧舜时期流放之刑出现，一直到清末才被废除。流放之刑远古以来出现的比较少，到秦汉时代才逐渐形成体...
在影视剧中，我们经常看到这样的场景，屋内的人正在休息，屋外一位杀手轻轻用手指戳破了窗户，点燃迷烟，塞了进去，屋内的人便被迷晕了。当你看到这时，一定很奇怪为什么古代的窗户是纸糊的，纸糊的窗户又怎么能遮风挡雨呢?请不要低估了古人的智慧哦。最开始人们是用兽皮遮挡窗户的，在冬天里可以保暖，夏天却十分闷热。到...
殷峤(6世纪-622年)，字开山，雍州鄠县(今陕西户县)人，祖籍陈郡长平(今河南西华)，唐朝开国功臣、名将，凌烟阁二十四功臣之一，隋朝秘书丞殷僧首之子。出身陈郡殷氏，少有学行，工于尺牍。初仕隋朝，起家太谷县长，政绩卓著。太原起兵后，补任大将军掾，从平西河。迁为渭北道元帅(李世民)长史，联合刘弘基屯兵...
周亚夫(公元前199年-前143年)，沛郡沛县(今江苏丰县)人，西汉时期名将，官至丞相。他是名将绛侯周勃的次子，历仕汉文帝、汉景帝两朝，以善于治军领兵，直言持证著称。军事才华卓越，在吴楚七国之乱中，他统帅汉军，三个月平定了叛军，拯救了汉室江山。后被冤下狱，闭食自尽。人物生平继承爵位周亚夫是西汉开国功...
周昌(?-公元前192年)，沛郡人，西汉初期大臣。秦时为泗水卒史。秦末农民战争中，随刘邦入关破秦，任御史大夫，封汾阴侯。耿直敢言。刘邦欲废太子，他直言谏止。后为赵王刘如意相，刘如意为吕后所杀，周昌自觉辜负刘邦，郁闷不乐，三年后去世，谥号悼。人物生平追随刘邦周昌是沛人，他和堂兄周苛都在秦时担任泗水卒史...
盔甲是古代行军打仗必不可缺的一样东西，同刀、剑一样，是士兵们的武器。古代的盔甲同我们现在的枪支弹药一样，都是属于国家管控的物品。古代政府不允许平常百姓家拥有盔甲，盔甲是作为国家、政府专用的，属于部队专用物品。如果普通百姓私下制作盔甲，就同走私盐铁一样，是要被致死罪的，严重的话，家人甚至还会被牵连。可...
人物生平早年经历楚灵王出生于上郢(今湖北宜城东南)。楚郏敖四年(庚申，公元前541年)，楚郏敖生病卧床，于是，芈熊虔借口入宫探病之时，用束冠的长缨将楚郏敖勒死。于公元前540年自立为楚国国君，更名为虔。立都于上郢。他即位时，是楚国与晋国平分霸权的时候。埋下祸根楚灵王三年(公元前537年)，大会诸侯，...
在世人的眼中，皇帝拥有至高无上的权力和地位，是国家之中最幸福的人之一，他们甚至可以为所欲为。但是实际上，皇帝的生活也并没有我们想象的那么幸福，倘若他们想要当一个名垂千古的明君的话，便需要昼夜不分的工作，倘若他们想要享受生活的话，便必须承担可能带来的后果，或许是早逝，亦或许是王朝的覆灭。不过，在古代的...
关于历史的纷争非常之多，这正是因为历史没有确切的答案，而对于历史的记载却是出入良多，正如史料记载中对于皇帝的评价，在明清两朝时期就出现了很多皇帝嬗变的案例。其中最有代表性的就数明英宗了，在明朝的官方正史中所记载的明英宗可以说是一个至善至美的英明君主，可是到了明清交替之际，关于明英宗的官方正史记载出现...
古代皇帝解除武将的方法很多，有和平的有血腥的。在历史上比较好的就是宋代解除将领的办法，和平的，并且这些将领基本都得到了良好的待遇。有句成语叫做“杯酒释兵权”，说的就是，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，防止下属将领也起兵篡夺新生政权，通过酒宴方式，威胁利诱，最终成功让带兵的将领交出兵权。下面我将从几个方...
韩侂胄(hántuōzhòu)(1152年11月6日-1207年11月24日)，字节夫，相州安阳(今河南安阳)人，南宋权相。魏郡王韩琦曾孙，宝宁军承宣使韩诚之子，宪圣皇后吴氏之甥，恭淑皇后韩氏叔祖，宋神宗第三女唐国长公主之孙。韩侂胄以恩荫入仕，淳熙末年以汝州防御使知閤门事。绍熙五年(1194年)，与...
首先中国是个大陆型的国家，虽然也有靠海或者江河湖泊的地方，但是那些地方占地面积并不大，所以中国根本还是个农业型的国家，渔业资源也并不丰富，古代的造船技术和现在相比也是差距巨大，只能造一些体积小的船只，那种可以远洋航行的船只制造难度大非常消耗资源，所以造的不多，人们也无法像现在一样进行远洋捕鱼作业。所...
宋共公十三年(公元前576年)，宋共公去世。华元做右师，鱼石做左师。司马唐山杀死太子肥，又打算杀死华元，华元要逃亡到晋国，鱼石阻止了他，到了黄河又折回来，杀死了唐山。于是，立宋共公的小儿子成为宋国国君，是为宋平公。宋平公三十年(公元前546年)，宋国大夫向戌再次发起弭兵之会，在宋都举行十四国之弭兵会...
公元前813年，卫釐侯去世，太子余继位，是为卫共伯。和受到其父卫釐侯宠爱，卫釐侯赐给他许多财物。和用这些财物收买武士，在卫釐侯的墓地前攻袭卫共伯，卫共伯躲进墓道里自杀而死。卫国人拥立和继位，是为卫武公。卫武公在位时期，施行康叔政令，使百姓和睦安定。后因勤王有功，升为公爵。公元前758年，卫武公去世，...
贾鲁 
张山雷 
张镇周 
敬懿皇贵妃 
杜杲 
姒中康 
王谢二贤 
古代四大丑女 
隋炀帝陵 
青藏战争 
汉初三大名将