诸葛亮南征又称南中平定战。是225年蜀汉丞相诸葛亮对南中蛮族(少数民族)发动的一场平定叛乱的战争。当时蜀国大臣朱褒、雍闿、高定等人叛变，南中豪强孟获亦参与其中。最后诸葛亮亲率大军南下，平定南中。从此南中蛮族归心，从此不再叛乱。在高承《事物纪原》中，有记载诸葛亮南征班师时，正遇风起，不能渡河，孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头状，混上牛、羊等肉去替代，名为馒头。(又有一说，馒头乃张飞征蜀时发明)。
孟获
诸葛亮
刘湘
霍元甲
刘珍年
杜月笙
冯德麟
张大千
何键
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郭沫若
