两千年前的西汉美酒出土，专家尝后：这是夜壶！如今进入大众餐桌

来源：历史知识网

酒嘛，是把双刃剑，适量饮酒，还是有点好处，常言道小酒怡情也就是这个道理。

对此呢，不少的外国人还将酒当成了我国的第五大发明。由此可见，我国的酒文化在世界范围内有着深远的影响。

而引发我对酒产生思考的原因，是源自于帮隔壁小孩看的一道化学题。

这题还没有完，感兴趣的自己去了解吧，为此，我特意去查了资料，发现确有其事，并且这一发现在当年流传甚广。

2003年3月，西安市文物保护考古研究院，在西安市北郊文景路中段工地，发掘出土了西汉时期凤鸟铜锺。

铜锺的表面包裹着铜绿，可见其年代久远。经过鉴定，专家们认为这是两千多年前西汉的物件，需要重点保护。在专家们进一步的观察后，他们打开了铜器的盖子，不成想一股酒香扑鼻而来。

原来这还是挖铜锺送西汉美酒的卖卖啊。专家们欣喜万分，连忙将铜器里面的酒抽了出来，发现有五十多斤，够喝好几年了！

这酒和它的年龄一样，并不一般。专家们发现，这酒居然是绿色的，现在并不常见，难道这就是成语“灯红酒绿”的由来吗？

虽然说这酒的年头越久，就越醇厚，口感各方面都会有很大的提升。可是这两千多年的“西汉美酒”年头却久到成为了古董，再加上它的绿色，看着就瘆人，在场的专家几乎没人敢下嘴。

可是，总有些酒鬼禁不住来自两千多年前酒香的诱惑，鼓起勇气尝了一口，却说出了让人哭笑不得的四个字：“这是夜壶”。

其实呢，这出土的铜锺本来就是一种酒器，不存在夜壶一说。而专家这么说纯粹是为了调侃，他觉得这是夜壶的原因，主要是酒里满是土腥味，这味道总让人往不好的方面想。

而这酒之所以是绿色的，一般人认为可能是用青铜器盛放过久。不管怎么说，这酒是我国第一例液态文物，也是迄今为止发现的年份最老，存量最多的古酒。

这消息一经发出，便有相关部门组织了西汉美酒研发小组，取其母液，寻找酿造的方法。最终，打造出了“千年佳酿进入寻常百姓家”的“西汉美酒”品牌，这种酒实现了批量化生产，“西安美酒”成为了西安的一张文化名片。这等商业头脑，我是真的佩服！

每次考古的新发现，都会让我们对古人的智慧有新的认识，古老的历史文物不仅仅是展览品，还是我们了解历史的工具。常言道，以史为镜，可以正衣冠，当我们去了解历史的时候，其实也是换了一种方式来反思自己。

历史文物也常常会给我们带来惊喜，增添乐趣，就像了解了这次的“西汉美酒”出土事件，你也可能对西汉的造酒技术产生兴趣，从而去亲身了解，增长见识，何乐而不为呢？

单字解释：两千年前的西汉美酒出土专家尝后这是夜壶！如今进入大众餐桌

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