“青梅煮酒论英雄”是三国时期曹操设计的一个著名饭局,在这个饭局上,曹操想试探刘备究竟是韬光养晦伺机东山再起,还是真正懦弱并无重振野心,于是宴请刘备,青梅置盘,一樽煮酒,饮酒畅谈。
曹操:“你说说,这天下谁是英雄?”刘备答了很多人的名字。曹操都摇头:“天下英雄,唯使君与操耳。”刘备深谙曹操有当老大的野心,认可的真英雄只有自己。此时,正好一个响雷帮了他的忙,刘备故意装出因雷而吓,打碎了器皿,让曹操对他放松了警惕。
在中国,酒是非常重要的。“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。大多数酒宴都有一个主题,酒作为一种交际媒介,在迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情方面,发挥了独到的作用。
小心酒桌上泄露你的“秘密”
在职场应酬是难免的事情,酒桌上的推杯换盏,貌似在向对方表达敬意,实则往往隐含着各式各样的玄机。有些领导因平时身处在高位,轻易听不到下层员工的心声,因此便会利用和员工一起吃饭的机会,趁员工心防较为松懈时问东问西,趁机套话。
身为员工,当然不能“傻到极处”,以为领导向你问话是想跟你交好,就通通什么都讲出来。要仔细观察领导套话时的语气和表情,察言观色、小心应答。
一个聪明的员工,一定要知道该说的就说,不该说的死也不能说,切忌在应答之间牵涉到你的“职场道德价值判定”!不要随便道人长短,否则最后发生什么样的结果,可就要自己负责了。
为避免员工之间的“最高机密”被你全盘托出,你可以以“这点我不清楚”作为托辞。
小心酒场上的“兄弟”情意
中国是个特讲人情的传统国家,要做成一笔生意、谈成一件事,就需要结交各种各样的人,结交人就需要各式各样的应酬,要应酬就离不开喝酒,烟酒就成了交朋友、拉关系最快的方式。
饭桌上称兄道弟之风大有愈刮愈烈之势。数杯酒下肚后就开始老哥老弟地叫了,其实彼此的心里像明镜似的,在酒桌上说的话全是场面上的话,诚实的成分很少。酒席将散,豪言此起彼伏,“一定到我那儿去,带着嫂子、孩子,吃住我全包了”;“老弟,有事说话啊,在咱们那儿,不管什么事,全能搞定”;“啊,这顿饭没白吃,认识这么多朋友,到时候我肯定找你们去。”
言之凿凿中人们开始酒后吐真言,有可能就把不该说的话无意中带出来了,一旦涉及个人升迁竞争、分配不均、个人切身利益时,这些酒后之言便成为刺向你的利器,你不仅会失去信誉、名誉,甚至还有可能丢掉工作。
不醉酒的秘密——酒中预防法
喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄髓等,或饮用牛奶,吃鸡蛋、皮蛋。
饮酒时不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝。
饮酒时,吃猪肝最好。多吃绿叶蔬菜或者豆制品。
饮酒时能饮用热汤,尤其用姜丝炖的鱼汤最好。
酒中食饭,宜慢不宜快,以防吃得太快有可能吐出来。
不醉酒的秘密——酒后预防法
酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。
酒醉后最好不要喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多,可以酒后吃一些水果或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。’
甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉。甜点心也有大体相仿的效果。
在饮酒之后,能够尽量地饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。酒后如发生呕吐不止,应立即找来一瓶矿泉水灌下,以免胃里没有东西而呕出来。
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