【蔬】字共有1个读音： [shū]
汉字：蔬
读音：shū
部首：[艹] 草字头
笔画：总笔画：15 部外：12
异体字：疏
字形结构 ：上下
统一编码：基本区U+852C
其它编码：五笔:anhq|anhk 仓颉:tnmu 郑码:exzn 四角:44112
笔顺编码 ：122521214154325
笔顺笔画 ：一丨丨フ丨一丨一丶一フ丶ノ丨フ
笔顺名称 ：横 竖 竖 横撇/横钩 竖 横 竖 提 点 横 撇折 点 撇 竖 竖弯钩
蔬菜，可以做菜的植物：菜蔬。蔬食。
详细字义
◎ 蔬 shū
〈名〉
(形声。从艸，疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens]
蔬，菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗，足以活民。——《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾，聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注:“疏材，百草根实可食者。”
饭疏食。——《论语》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》
菜谓之蔬。——《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)
词性变化
◎ 蔬 shū
〈动〉
种菜 [grow vegetables]
有松可荫，有地可蔬。——清· 顾炎武《复庵记》
● 蔬
shū ㄕㄨˉ
英语 vegetables, greens
德语 Gemüse (S)
法语 légumes
蔬【卷一】【艸部】
菜也。从艸疏聲。所菹切
（疏）通也。疋部曰。？、通也。疏與？音義皆同。皆从疋者、疋所以通也。鄭注月令明堂位、薛解西京賦張注靈光殿賦皆訓疏爲刻鏤。古？疏？三字通用矣。疏之引申爲疏闊、分疏、疏記。从㐬。从疋。疋亦聲。所葅切。五部。
食用草本植物的通稱。《爾雅·釋天》：「蔬不熟為饉。」晉·郭璞·注：「凡草菜可食者通名為蔬。」
形粗劣的。如：「蔬飧」、「蔬膳」。
蔬ㄙㄨsū（一）之又音。
蔬【申集上】【艸部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《唐韻》所葅切《韻會》山於切，?音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名爲蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菰蔬之屬也。
又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菰草中。
又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。
又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。
又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》䑕壤有餘蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。
